Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio
cremoso
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
África
Bulgaria