Ciò che è Amasi e Yogurt bulgaro

Amasi

Yogurt bulgaro

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.

1.1.1 Colore

Bianca

1.1.2 Sapore

Aspro

Cremoso

1.1.3 Aroma

Latteo

odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Africa

Bulgaria

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