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Minha dieta de laticínios


Lassi vs Buffalo coalhada fatos


Buffalo coalhada vs Lassi fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
232,00 kcal  
38

Calorias
83,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
30,00 kcal  
12
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,05 g  
99+
5,25 g  
99+

Carboidratos
10,58 g  
34
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
14,00 g  
99+
7,04 g  
99+

Gorduras
3,29 g  
18
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
3 %  
3
7 %  
7

Gordura saturada
1,00 g  
9
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,00 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,00 mg  
39
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,42 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,13 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,08 ug  
36
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,23 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,21 mg  
15
2,10 mg  
17

Vitamina D
0,22 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
1,62 µg  
20
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
101,39 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Ferro
0,06 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnésio
9,64 mg  
99+
22,00 mg  
25

Fósforo
85,70 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potássio
142,14 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sódio
38,84 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,39 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
91,20 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos  
noite para o dia  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
45,00 °F  
16
39,20 °F  
19

Validade
3- 5 dias  
2- 3 semanas  

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Comparação de produtos lácteos

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