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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Mursik fatos


Mursik vs Kefir fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
100,00 kcal  
9

Calorias
41,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
4,61 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
0,93 g  
7
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
3 %  
3
5 %  
5

Gordura saturada
0,66 g  
7
3,50 g  
34

Gordura trans
0,04 g  
1
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
4,50 mg  
3

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
12,00 mg  
38
3,25 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
0,25 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
de Fermento  
amargo, afiado  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,00 °F  
20

Validade
2- 3 semanas  
cerca de 3 meses  

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