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Minha dieta de laticínios


Iogurte búlgaro vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Iogurte búlgaro


Calorias

Calorias em 1 copo
155,00 kcal  
25
336,00 kcal  
99+

Calorias
140,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
15,00 kcal  
11
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidratos
8,00 g  
36
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
1,03 g  
17

Gorduras
9,00 g  
99+
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
10 %  
10
22 %  
19

Gordura saturada
6,00 g  
39
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
0,50 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
1,50 µg  
4
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
275,00 mg  
36
505,00 mg  
23

Ferro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
32,00 mg  
16
20,00 mg  
27

Fósforo
117,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potássio
380,00 mg  
15
76,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
0,50 mg  
99+
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
85,00 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso  
leitoso  

Aroma
cheiro azedo  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Bulgária  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Validade
2- 3 meses  
5- 7 dias  

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