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La mia dieta latticini


Yogurt bulgaro vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Yogurt bulgaro


Calorie

Calorie in 1 tazza
155,00 kcal  
25
336,00 kcal  
99+

Calorie
140,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorie in 1 cucchiaio
15,00 kcal  
11
78,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
85,00 kcal  
39

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
85,00 kcal  
21

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidrati
8,00 g  
36
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
1,03 g  
17

grassi
9,00 g  
99+
22,35 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
22 %  
19

Grassi saturi
6,00 g  
39
13,15 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,77 g  
36

Grasso monoinsaturo
0,50 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
40,00 mg  
33
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
14
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg  
17
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,49 µg  
34
2,28 µg  
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2 + D3)
1,50 µg  
4
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,37 mg  
25
0,19 mg  
37

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
505,00 mg  
23

Ferro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
32,00 mg  
16
20,00 mg  
27

Fosforo
117,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potassio
380,00 mg  
15
76,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
0,50 mg  
99+
2,92 mg  
18

Altro
  
  

Acqua
85,00 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, protegge contro le malattie cardiache, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, effetto antiossidante, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, rafforza il sistema immunitario, supporta la disintossicazione  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante, ottimo rimedio naturale per scottature, dà pelle luminosa e perfetta, It protects the skin against dryness  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Utilizzato nella fabbricazione di saponi e creme idratanti  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.  
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Cremoso  
Latteo  

Aroma
odore acido  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Bulgaria  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte scremato, latte intero  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
5- 7 giorni  

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