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Minha dieta de laticínios


Fromage Frais vs Viili


Viili vs Fromage Frais


Calorias

Calorias em 1 copo
133,00 kcal  
17
170,00 kcal  
29

Calorias
50,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
26,00 kcal  
19
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
42,00 kcal  
6
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,20 g  
39
22,00 g  
99+

Gorduras
0,10 g  
1
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
2 %  
2
3 %  
3

Gordura saturada
1,20 g  
10
2,71 g  
29

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
90,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
124,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
30,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,00 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
americano, França  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
24 horas  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Validade
5- 7 dias  
15 dias  

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