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mi dieta láctea


Fromage frais vs Viili


Viili vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
170,00 kcal  
29

Calorías
50,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
22,00 gramo  
99+

grasas
0,10 gramo  
1
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
2 %  
2
3 %  
3

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Phosphorus
124,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
30,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Francia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
24 horas  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
5- 7 días  
15 días  

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