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Minha dieta de laticínios


Fromage Frais vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Fromage Frais


Calorias

Calorias em 1 copo
133,00 kcal  
17
232,00 kcal  
38

Calorias
50,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
26,00 kcal  
19
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
42,00 kcal  
6
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
5,25 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,20 g  
39
7,04 g  
99+

Gorduras
0,10 g  
1
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
2 %  
2
7 %  
7

Gordura saturada
1,20 g  
10
1,00 g  
9

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
2,10 mg  
17

Vitamina D
0,50 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
90,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Fósforo
124,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sódio
30,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,00 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
americano, França  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
noite para o dia  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
2- 3 semanas  

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