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Minha dieta de laticínios


Dulce de leche vs Buffalo coalhada fatos


Buffalo coalhada vs Dulce de leche fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
960,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorias
320,00 kcal  
39
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
45,00 kcal  
26
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
135,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
135,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
7,00 g  
99+
5,25 g  
99+

Carboidratos
55,00 g  
4
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
50,00 g  
99+
7,04 g  
99+

Gorduras
7,00 g  
38
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
8 %  
8
7 %  
7

Gordura saturada
4,50 g  
36
1,00 g  
9

Gordura trans
0,36 g  
6
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,38 g  
99+
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,14 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
2,10 mg  
17

Vitamina D
6,00 IU  
35
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
251,00 mg  
38
121,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
22,00 mg  
25

Fósforo
193,00 mg  
35
110,00 mg  
99+

Potássio
350,00 mg  
18
234,00 mg  
25

Sódio
129,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,79 mg  
39
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
28,71 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
Castanho  
-  

Sabor
Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Argentina  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
noite para o dia  

tempo de cozimento
180  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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