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Minha dieta de laticínios


Doogh vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Doogh


Calorias

Calorias em 1 copo
60,00 kcal  
2
98,00 kcal  
8

Calorias
61,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
8,00 kcal  
6
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
10,00 kcal  
1
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
31,00 kcal  
3
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,50 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
4,70 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
4,70 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
3,30 g  
19
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
1 %  
1
2 %  
2

Gordura saturada
2,10 g  
22
1,90 g  
17

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,10 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,90 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
13,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
66,60 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,37 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,48 mg  
32
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,44 mg  
9
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
137,50 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,08 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
10,00 mg  
99+

Fósforo
95,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
156,40 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sódio
7 022,40 mg  
1
105,00 mg  
99+

Zinco
0,45 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,80 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz gorduras indesejadas, controla diabetes, presença de cálcio, fortalece o sistema imunológico  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
-  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina D  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
Doogh é uma bebida refrescante que é feito com iogurte, água e hortelã.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Iran  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Carbonatado água, hortelã, sal, iogurte  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
copo  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
7- 10 dias  

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