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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Queijo suíço fatos


Queijo suíço vs Cuajada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
519,00 kcal  
99+

Calorias
88,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
111,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidratos
6,60 g  
39
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
4,77 g  
31
30,99 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
26 %  
23

Gordura saturada
2,86 g  
30
18,23 g  
99+

Gordura trans
0,30 g  
5
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
1,34 g  
15

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1 047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
3,06 µg  
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,60 mg  
17

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,40 µg  
21

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
33,00 mg  
15

Fósforo
105,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potássio
131,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sódio
100,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
3,10 mg  
13
4,37 mg  
4

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
37,63 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Outros benefícios gerais
-  
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
Aloprado, Sweet  

Aroma
-  
frutoso, Forte  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Espanha  
Suíça  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
1 mês  

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Tipos de queijo macio

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