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Como fazer Viili e Gelato


Como fazer Gelato e Viili


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
½ xícara de açúcar, 2 ½ xícaras de leite integral, 2 óculos de água, extrato de baunilha 2 colher de chá, 5-6 ovos, desconhecido, desconhecido, purê de morango ou calda de chocolate   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
2 tigelas, liqüidificador, Molho panela, panela rasa, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
30   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
98,00 °F   
6

Validade
15 dias   
2- 3 meses   

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