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Wie zu machen Viili und Gelato


Wie zu machen Gelato und Viili


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch   
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Unbekannt, Unbekannt, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup   

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
Nicht Anwendbar   
30   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F   
12
98,00 °F   
6

Haltbarkeit
15 Tage   
2- 3 Monate   

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