Como fazer Roquefort Queijo e Preenchidas leite
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
leite desnatado, óleo vegetal
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
desconhecido
Preparação Tempo
3- 4 horas
não definido
tempo de cozimento
90
desconhecido
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
desconhecido