कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और फील्ड़ मिल्क
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
मलाई निकाला हुआ दूध, वनस्पति तेल
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
अनजान
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
परिभाषित नहीं
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
अनजान