Como fazer Romano queijo e Smetana
De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
  
creme de leite pasteurizado, iogurte
  
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
  
tigela
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
10- 12 horas
  
24-36 horas
  
tempo de cozimento
90
  
não aplicável
  
Tempo de envelhecimento
5 meses
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
2- 4 meses
  
10 a 14 dias