Como fazer Queijo suíço e Queijo fontina

Queijo suíço

Queijo fontina

Add ⊕

1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

3 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Como fazer Iogurte congelado?

⊕

▶

98 (Como fazer Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Validade

1 mês

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Queijo suíço vs Margarine

Tipos de queijo

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

Leite orgânico fatos

Sorvete de chocolat...

Manteiga de amendoi...

Margarine fatos