Queijo mussarela

Iogurte búlgaro

Como fazer Queijo mussarela e Iogurte búlgaro

Queijo mussarela

Iogurte búlgaro

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

leite desnatado, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

tigela, culturas vivas

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

desconhecido

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

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