Mozzarella Käse

Bulgarischer Joghurt

Wie zu machen Mozzarella Käse und Bulgarischer Joghurt

Mozzarella Käse

Bulgarischer Joghurt

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser

Magermilch, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer

Schüssel, Live-Kulturen

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

Unbekannt

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

2- 3 Monate

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