Queijo mussarela

Creme de queijo

Como fazer Queijo mussarela e Creme de queijo

Queijo mussarela

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo mussarela vs Leite orgânico

Queijo mussarela vs Sorvete de chocolate

Queijo mussarela vs Manteiga de amendoim

Tipos de queijo

Queijo azul fatos

Queijo suíço fatos

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

Leite orgânico fatos

Sorvete de chocolat...