×

Keju mozzarella
Keju mozzarella

Krim keju
Krim keju



ADD
Compare
X
Keju mozzarella
X
Krim keju

Cara membuat Keju mozzarella dan Krim keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
-
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
2- 3 jam
20
-
99,00 ° F
5- 7 hari
 
100
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Mesophilic bacteria
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
2 minggu
30
-
40,00 ° F
3-4 minggu