Como fazer Queijo Limburger e Qurut
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
sal, iogurte
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
15- 20 minutos
alguns dias no sol
tempo de cozimento
desconhecido
180
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
2- 3 semanas
cerca de 6 meses