Como fazer Qurut e Queijo Limburger
Ingredientes
sal, iogurte
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
alguns dias no sol
15- 20 minutos
tempo de cozimento
180
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de 6 meses
2- 3 semanas