Cara membuat Limburger Keju dan Qurut
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Garam, yogurt
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Wadah
Waktu persiapan
15- 20 menit
Beberapa hari di bawah sinar matahari
Waktunya memasak
tidak diketahui
180
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar 6 bulan