Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Sel, Yaourt
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Récipient
Temps de Préparation
15- 20 minutes
quelques jours dans le soleil
Temps de Cuisson
Inconnu
180
Vieillissement Temps
3 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
2- 3 semaines
Autour de 6 mois