De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
leite, sal, vinagre
  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
  
Fermentação agente
não aplicável
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
20- 25 minutos
  
10- 12 horas
  
tempo de cozimento
30
  
90
  
Tempo de envelhecimento
não disponível
  
4 semanas - 10 meses
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
2- 3 semanas
  
3-4 semanas