ingrediente
Lapte, Sare, Oţet
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
Lucruri pe care trebuie
tifon, Ceașcă de măsurare, Matrite, cratiță, Filtru
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator