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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo e Camembert Queijo


Como fazer Camembert Queijo e Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, sal, vinagre   
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador   
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
20- 25 minutos   
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   

tempo de cozimento
30   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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