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Como fazer Queijo Cheshire e Chaas

Queijo Cheshire
Chaas
Como fazer Chaas e Queijo Cheshire


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   
leite, sal   
Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas   
5- 10 minutos   
tempo de cozimento
60   
desconhecido   
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
não disponível   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Validade
cerca de 3 meses   
1- 2 semanas   
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