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Cómo confeccionar Queso Cheshire y Chaas

Queso Cheshire
Chaas
Cómo confeccionar Chaas y Queso Cheshire


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano   
Leche, sal   
Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas   
5- 10 minutos   
Hora de cocinar
60   
Desconocido   
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
12 semanas   
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