De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, prato raso, Stirrer
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
10- 15 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
24 meses