Wie zu machen Cheddar-Käse und Vergnügungsreise
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Geriebene Muskatnuss, Pasteurisierte Milch, Puderzucker, Lab
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Schüssel, Flacher Teller, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
10- 15 Minuten
Kochzeit
30
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F
15
39,20 °F
19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
24 Monate
