Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
10- 15 minuti
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
24 mesi