De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
2 dias
tempo de cozimento
30
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
1 mês