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Coalhada
Coalhada

Queijo fontina
Queijo fontina



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Coalhada
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Queijo fontina

Coalhada vs Queijo fontina

Calorias

Calorias em 1 copo

120,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

110,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

21,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

21,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,00 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,00 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,00 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-45 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

10,00 g19,20 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,00 g1,65 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,00 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

0,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,26 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug6,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,12 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,26 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

600,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,60 g37,92 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

hidratante natural, removedor de bronzeado natural
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento

Cuidado capilar

excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa

Importância nutricional

boa fonte de proteína, ricos em probióticos
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido

O que é

O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Cor

-
marfim

Sabor

-
cremoso, suave, Tarte

Aroma

-
brando, cheiro azedo

Vegetariano

-
não

Procedência

irlandês
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
10- 12 horas

tempo de cozimento

-
90

Tempo de envelhecimento

-
3 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1 mês
2- 3 meses