melayani Ukuran
100
100
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
2 hari
Waktunya memasak
30
-
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
46,40 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
1 bulan