De servir tamanho
100
200
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
recipiente
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
3 a 5 dias
tempo de cozimento
25
poucos horas
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
desconhecido