ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
houder
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
3-5 dagen
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Onbekend