Portion
100
  
200
  
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
  
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
  
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
  
Récipient
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
  
3- 5 jours
  
Temps de Cuisson
25
  
quelques heures
  
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
  
Inconnu