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Minha dieta de laticínios


Como fazer Proteína de soro e Roquefort Queijo


Como fazer Roquefort Queijo e Proteína de soro


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte   
coalho, sal marinho, leite de ovelha   

Fermentação agente
não aplicável   
Penicillium roqueforti   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
8- 10 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
NA   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
72,00 °F   
10
39,20 °F   
19

Validade
cerca de 6 meses   
3-4 semanas   

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