melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
  
rennet, Garam laut, Susu domba
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Pencillium roqueforti
  
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
8- 10 jam
  
3- 4 jam
  
Waktunya memasak
NA
  
90
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
3 minggu
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
  
3-4 minggu