De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Preparação Tempo
8- 10 horas
3-9 meses de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 6 meses
3-4 semanas