Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik