De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
30- 40 minutos
3-9 meses de envelhecimento
tempo de cozimento
15
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F46,40 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
3-4 semanas