1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
30- 40 minutes
3-9 mois de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.6.1 Étagère La vie