De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
30- 40 minutos
10- 12 horas
tempo de cozimento
15
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F100,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas