serving Size
100
100
ingrediënten
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
houder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
10- 12 uur
Kooktijd
15
-
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
99,00 ° F100,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
2- 3 weken