1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite de iaque
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
não disponível0,00 °F
-20
383
1.5.2 Validade
cerca de um ano
cerca de 3 meses