1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
il latte di yak
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio
1.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Non disponibile0,00 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
Circa un anno
Circa 3 mesi